باریستا حرفه ای کیست؟
مدت ۱۱ دقیقه
باریستا حرفه ای کیست؟
باریستا کلمه ای ایتالیایی است و در ابتدا فردی بود که به تهیه تمام نوشیدنی های سرد و گرم مسلط بود. اما به مرور زمان و ورود آن به زبان های انگلیسی و آلمانی فردی که به صورت حرفهای نوشیدنی هایی با پایه قهوه سرو کند را باریستا می‌گویند.
یک باریستا باید دانش گسترده ای در زمینه انواع قهوه، طعم و خواص هر قهوه، نحوه دم آوری و سر قهوه و کار با تجهیزات و… را داشته باشد.
مهارت های یک باریستا
- شناخت کامل انواع دانه قهوه
- شناخت طعم انواع قهوه
- روش های دم آموری قهوه
- گارنیش و دیزاین قهوه
- مهارت خدمت رسانی به مشتری
- نحوه ی کار با انواع تجهیزات
- تهیه منو
- بررسی کیفیت مواد اولیه
با گذراندن دوره های حرفه ای باریستا می توانید این حرفه را دنبال کنید. در این روزها که بازار کافی شاپ ها داغ است اگر مهارت های لازم را داشته باشید علاوه به بر اینکه میتوانید برای خود کافی‌شاپ راه اندازی کنید، میتوانید در بهترین کافی‌شاپ های شهر خود نیز مشغول به کار شوید.
بازار کار باریستا
به طور کلی ۳ شغل پر درآمد برای این حرفه را خدمت شما معرفی خواهی کرد که به شرح زیر می‌باشد:
- آموزش حرفهای باریستا
- کار کردن در کافی شاپ های لوکس
- راه اندازی کافه
آموزش حرفه ای باریستا
شما پس از گذراندن دوره های حرفه ای باریستا و گسترش علم و تجربه خود می توانید به آموزش بپردازید. برای شروع این کار می توانید پس از اطمینان از خود در سایت های آگهی مثل دیوار یا شیپور آگهی بگذارید و یا اینکه در مراکزی که مخصوص این کار هستند همکاری کنید و یابه طور اختصاصی وب سایت مناسب این حرفه طراحی کنید و شروع به کسب درآمد کنید جهت انجام تمام این مراحل میتوانید از پیمان سنتر مشاوره و کمک بگیرید و در صورت مشارکت با افرادی که از طرف مجموعه ما معرفی شده اند کد تخفیف دریافت کنید.
کار در کافی شاپ
پس از گذراندن دوره های باریستا می توانید در کافی‌شاپدمشغول به کار شوید که بسته به کافی‌شاپ حقوق های متفاوتی میتوانید دریافت کنید. پس باید در انتخاب کافس‌شاپ دقت کنید.
راه اندازی کافه
بسیاری از افراد هستند که سرمایه لازم و ابزار را جهت راه اندازی کافه تهیه کرده اند اما مهارت لازم را برای تهیه یک منو و سرو نوشیدنی ندارند. پس به فردی مثل شما نیاز دارند شما برای معرفی خود میتوانید از شبکه های اجتماعی، سایت های آگهی و یا به صورت کاملا حرفه ای سایت شخصی طراحی کنید و به مشتریان خود خدمات ارائه دهید.
برای بالا بردن مهارت های خود میتوانید از آموزش های دیگری مثل بارتندری و آشپزی نیز بهره بگیرید.
بارتندر کیست؟
بارتندری فردی است که به صورت حرفه ای نوشیدنی های سرد را سر می‌کند و به تمام اصول میکسولوژی مسلط است و نوشیدنی های خوش طعم و خوش ظاهر تهیه می‌کند.
آشپزی مناسب کافه
با گذراندن این دوره ها نیز میتوانید غذاهایی که مربوط که کافی شاپ است را سرو کنید و مهارت خود را تکمیل کنید.
در صورت داشتن همه این مهارت ها به سادگی میتوانید کافی شاپ خود را راه اندازی کنید یا در بهترین کافی‌شاپ ها مشغول به کار شوید. اما اگر یکی از این مهارت ها را حرفه ای دنبال کنید میتوانید از آن به خوبی کسب درآمد کنید.
جهت آموزهای تهیه انواع قهوه و آموزش آشپزی به صورت رایگان می توانید به دسته بندی نوشیدنی های گرم و آشپزی مراجعه کنید.
جهت خرید قهوه و تجهیزات قهوه به فروشگاه قهوه پیمان سنتر سر بزنید.
برای دریافت مشاوره در زمینه آموزش باریستا، آموزش پارتندر، آموزش آشپزی و طراحی سایت فرم زیر را تکمیل کنید.