چای سبز چیست؟
4 دقیقه مطالعه
چای سبز چیست؟
مردم چین از قدیم این چای را کشف کرده و استفاده می کنند. امروزه چای سبز نه تنها در چین بلکه در کل جهان طرفداران زیادی دارد.
دلیل اصلی این که مردم جهان از این چای استقبال کردند جنه های درمانی آن است.
تحقیقات نشان می دهد که مردم این چای را به دلیل خواص آن دوست دارند و در این مقاله در مورد خواص آن و کاربرد هایش صحبت می کنیم.
خواص چای سبز
ضد سرطان
با نوشیدن چای سبز از خطر بیماری سرطان جلوگیری می کنید زیرا دارای آنتی اکسیدان C و ویتامین E است و این دو ماده بدن شما را از این خطر دور می کند.
با چه سرطان هایی مبارزه می کند؟
سرطان سینه، ریه، پروستات، سرطان روده بزرگ
درمان و کاهش بیماری های قلبی
با خوردن چای سبز به کاهش کلسترول خون کمک می کنید. این چای کلسترل را که یکی از شاخص های بیماری قلبی است از بین می برد.
کاهش وزن و لاغری
یکی از پر طرفدار ترین نوشیدنی ها برای کاهش وزن و لاغری در بین مردم چای سبز است.
امروزه اکثر افراد به دلیل تغذیه نامناسب و بی تحرکی و ورزش نکردن دچار اضافه وزن و چاقی شده اند. چای سبز برای کاهش وزن و لاغری گزینه ای مناسب و کم هزینه است.
این نوشیدنی دارای اپی گالو کاتچین است که کمک بسیار زیادی به چربی سوزی شکم و دور کمر می کند.
چگون چای سبز روی بدن اثر می گذارد؟
- کاهش گرسنگی
- فاقد کالری
- کاهش احساس خستگی ( باعث می شود فعالیت فیزیکی بدن افزایش یابد و موجب چربی سوزی می شود )
- افزایش سوخت و ساز بدن
کاهش ابتلا به دیابت
بسیاری از مردم درگیر بیماری دیابت هستند این چای از مبتلا شدن به این بیماری جلوگیری می کند یا اگر کسی درگیر آن باشد آن را کاهش می دهد.
اپی گالوکاتچین باعث از بین رفتن احساس گرسنگی در فرد می شود و باعث کاهش وزن می شود و از همین رو سطح قند خون را کنترل می کند.
مفید برای پوست و مو
نوشیدن چای سبز برای پوست و مو بسیار مفید است و باعث شادابی و سلامت پوست و رشد مو می شود.
از جمله خواص چای سبز برای پوست و مو
- کاهش ریزش مو
- جلوگیری از علائم پیری پوست
- کاهش التهاب پوست
کاهش فشار خون
چای سبز در کاهش فشار خون بسیار موثر است. علائمی مانند پیری، ورزش نکرن و تحرک نداشتن، رژیم غذایی نامناسب و … می توانند باعث باعث فشار خون شوند.
با خوردن چای سبز می توانید از آن جلوگیری کنید یا کاهش دهیر زیرا چای سبز باعث شل شدن عضلات و کاهش فشار خون می شود.
ضد افسردگی و کاهش اضطراب
کاتچین های موجود در این نوشیدنی برای از بین بردن اضطراب مفید است و آنتی اکسیدان های موجود در آن برای کاهش و جلوگیری از افسردگی مفید هستند.
در نتیجه خوردن چای سبز باعث کاهش اضطراب و جلوگیری از افسردگی می کند.
مبارزه با باکتری ها و ویروس ها
ویروس ها و باکتری ها باعث عفونت می شوند. کاتچین یک نوع آنتی بیوتیک طبیعی است که تحقیقات نشان می دهد که می توانند در برابر عفونت ریه مبارزه کنند.
مضرات چای سبز
همان طور که این نشیدنی خواصی دارد و برای سلامتی مفید است ممکن است ضرر هایی نیز داشته باشد.
مصرف بیش از حد این چای باعث بی خوابی، تپش قلب، تشنج، از دست دادن اشتها و … شود پس با احتیاط و به اندازه مصرف کنید.
طرز تهیه چای سبز
چای سبز را نباید همراه با آب جوش دم کنید زیرا ممکن از بعضی از خواص ترکیبات آن از بین برود. پس صبر کنید تا چند دقیقه آب جوش کمی خنک شود .
حتی اگر چای سبز را همان موقع که آب جوش است بریزید باز هم خواص ترکیبات آن از بین می رود.
پس برای دم کردن این چای آب جوش را آماده کنید و پس از 2 الی 3 دقیقه برگ چای سبز را به آن اضا کنید.
چای سبز تا 3 دقیقه دم می کشد ولی بهتر از کمی بیشتر زمان دهید. این چای تا چند ساعت ماندگاری دارد ولی برای این که این مدت خواص خود را از دست ندهد بهتر از از چای تاز استفاده کنید.
بهتر است برای دم کردن این چای به جای قوری جنس روی از ماگ های سرامیکی یا قوری شیشه ای استفاده کنید زیرا روی باعث عوض شدن رنگ چای می شود.
اگر از برگ چای سبز استفاده کنید بهتر از چای کیسه ای است و برای هرفنجان آب جوش یک قاشق چایخوری چای کافی است.
برای خرید انواع چای و دمنوش به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.