گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات


آرش 2 آبان 1401 4 دقیقه مطالعه
گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات

گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات

برخی حیوانات علاقه زیادی به خوردن میوه های شیرین و خوشمزه درختان دارند. حیواناتی هستند که از میوه گیلاس قهوه تغذیه می کنند.

هنگامی که آن ها را می خورند، در معده تخت تاثیر آنزیم های گوارشی قرار می گیرند و اتفاقاتی برایشان پیش می آید که روی طعم آن ها تاثیر می گذارد و از طریق مدفوع دفع می شود.

سپس جمع آوری و تمیز می شوند و برای آسیاب و تهیه قهوه حاضر می شوند.

حیواناتی همچون:

گوزن(مالزی، جنوب شرقی آسیا،اندونزی)

فیل( هندوستان، تایلند)

سمور آسیایی (اندونزی و سوماترا)

نوعی پرنده (برزیل)

بز( اتیوپی)

در این جا شما را با گونه ای از گران ترین قهوه های جهان از مدفوع حیوانات آشنا می کنیم.

گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات

برداشت قهوه از مدفوع فیل

در تایلند و هندوستان گران ترین قهوه جهان که از مدفوع فیل بدست می آید وجود دارد.

این قهوه بی نظیر اولین بار به فکر سازنده قهوه کانادایی به نام بلیک دینکین رسید  که تولید قهوه را از سال 2012 آغاز کرد.

سفری از روده فیل به فنجان

قهوه عاج سیاه همان فرایند تولید نوعی قهوه از مدفوع فیل است. دینکین دو دلیل برای این کار با حیوانات غول پیکر همانند فیل داشت، یکی این که آن ها گیاه خوار هستند و دومی این که این هدف باعث پیشرفت در تجارت شد.

این حیوانات دانه های قهوه عربیکارا از کوه ها می خورند و در کنار آن موز و تمر هندی نیز می خورند و همه این ها با هم مخلوط می شوند.

بین 12 تا 72 ساعت بعد همراه با مدفوع خارج می شوند.

طبق تحقیقات این دانه ها تحت تاثیر آنزیم های گوارشی و پروتئین ها قرار می گیرند و باعث تلخ تر شدن و آجیلی شدن آن ها می شوند.

بعد از خارج شدن قهوه ها کارگران آن هارا جدا کرده و به روستاهای مجاور می برند و در آن جا آن ها را می شویند و خشک می کنند.

اگر می خواهید که از این قهوه تست کنید مطمئن شوید که کیف پولتان پر است زیرا یک فنجان از این قهوه 100 دلار هزینه می برد تقریبا برابر با 3 میلیون تومان.

برداشت قهوه از مدفوع کپی لواک یا زباد نخلی آسیایی

بعد از فیل گران ترین قهوه مطعلق به این حیوان آسیایی است که شباهت زیادی به راکن و گربه دارد.

این حیوان شبانه گیلاس های قهوه را می خورد و بعد از مدفوع آن ها را جمع آوری و تمیز می کند.

اسم اصلی این حیوان کپی لواک است که به دلیل نوع تولید قهوه این حیوان یکی از پرطرفدار ترین و گران ترین قهوه های جهان است.

این حیوان علاقه بسیاری به طعم گیلاس های قهوه دارد ولی از آن جایی که معده او پذیرش آن را ندارد آن هارا دفع می کند.

بسیار جالب است که بدانید این حیوان بهترین و رسیده ترین گیلاس ها را انتخای می کند و می خورد. به همین دلیل دانه های بدست آمده از مدفوع آن از کیفیت خوب و بالایی برخوردار است. این حیوان پس از خوردن گیلاس ها، در معده تحت تاثیر آنزیم های گوارشی قرار می گیرد. اسیدی که به آن انتقال داده می شود طعم تلخ قهوه را کم تر و ملایم تر می کند.

قیمت بالای این قهوه به دلیل تهیه سخت آن است.

این قهوه اولین بار توسط تونی وست در دهه 1990 معرفی شد. از همان موقع از محبوبیت خاصی برخوردار است و هزینه یک فنجان از این قهوه حدود 80 دلار هزینه دارد.

گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات

مورچه هایی که قهوه می کارند

آیا می دانستید که مورچه هایی وجود دارند که قهوه می کارند؟

دانشمندان و محققان مورچه هایی به نام فیلدریس ناگوسا را کشف کردند که قهوه می کارند و از آن مراقبت می کنند.

این مورچه ها از سالیان قبل دانش کشاورزی را داشتند. آن ها از دانه قهوه به عنوان دانه خوراکی استفاده نمی کنند بلکه آن را می کارند تا زمانی که رشد کرد و تبدیل به گیاه شد از آن به عنوان مکان زندگی استفاده کنند.

درواقع این نوع مورچه ها اولین مورچه هایی بودند که مکان زندگی خود را ساختند.

آن ها بعد از کاشت دانه ها 3 الی 5 ماه انتظار می کشند تا آن ها رشد کنند. محققان این نوع از مورچه ها ذاتاً کشاورز هستند، آنها خیلی دقیق می دانند که کذام دانه را خودشان کاشتند. این مورچه ها هر دانه ای را که روی زمین باشد نمی کارند و در تشخیص دانه های خوب مهارت دارند.

امیدوارم از این مقاله لذت برده باشید.

گران ترین قهوه از مدفوع حیوانات

مقالات مرتبط

کاشت قهوه در گلدان

ریشه انواع قهوه

همه چیز درباره قهوه

آیا قهوه برای دندان مضر است؟

تفاوت بین قهوه خوب و بد چیست؟

برای خرید انواع قهوه و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.

برچسب‌ها :
0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
error: کپی غیر فعال می باشد برای استفاده از مطالب در آرشیو ذخیره کنید
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x