طرز تهیه انواع سس رژیمی
10 دقیقه مطالعه
سس های رژیمی
دیگر خبری از سالاد بدون سس نیست!!
با ما همراه باشید تا شما را با سس های رژیمی خوشمزه آشنا کنیم.
شاید در ذهن شما سوال هایی رخ دهد، مثل این که مگه سس رژیمی هم وجود داره؟
مگه همه سس ها چرب و چاق کننده نیستند!؟
پاسخ این سوالات خیر است. سس های رژیمی برای لاغری نیز وجود دارند که شاید تا کنون با آن ها آشنا نشده باشید.
در این مقاله شما را با طرز تهیه انواع سس های رژیمی برای لاغری آشنا می کنیم تا با خیال راحت هرنوع سالادی که دوست دارید را با انواع سس های رژیمی خوشمزه میل نمایید.
طرز تهیه انواع سس های رژیمی
سس چیلی لیمو
یک سس رژیمی خوشمزه که با سالاد مکزیکی و ترکیب کاهو و حبوبات بسیار خوشمزه می شود.
مواد لازم:
1/4 پیمانه سرکه قرمز
4 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1/3 پیمانه روفن زیتون
1 حبه سیر
1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز و نمک
1 قاشق چایخوری زیره
طرز تهیه:
روغن زیتون و سرکه و آبلیمو و سیر و عسل و بقیه مواد را با هم ترکب کنید و در مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا یکدست شود.
سس چیلی لیموی شما حاضر است می توانید آن را با سالاد مورد علاقه خود سرو کنید.
نکته: این سس را در صورتی که در یخچال و در ظرف سر بسته بگذارید می توانید به مدت 1 هفته از آن استفاده کنید.
سس کرفس و سیر
مواد لازم:
1 حبه سیر
نصف پیمانه برگ کرفس
2 فنجان ماست چکیده
1 عدد پیاز
2/3 قاشق مرباخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
ابتدا برگ کرفس و پیاز و سیر را در مخلوط کن بریزید و تا جایی که ممکن است آن را ریز خرد کنید تا نرم شود. سپس ماست و شکر و نمک را به آن اضاف کنید و هم بزنید تا یک مخلوط یکدست بدست آید.
این سس را نیز با هر نوع سالادی می توانید میل کنید.
سس سرکه و روغن زیتون
مواد لازم:
1/3 پیمانه روغن زیتون
نصف پیمانه سرکه
2 پیمانه ماست چکیده
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این سس کافی است، روغن زیتون و سرکه و ماست و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
در آخر یک سس رژیمی و خوشمزه و آسان خواهید داشت.
سس سرکه و لیمو
خیلی خوب می دانیم که سرکه و لیمو در سالاد باعث رژیمی شدن آن می شود. زیرا سرکه خود به تنهایی برای لاغری بسیار مفید است.
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری خردل
1/2 پیمانه روغن زیتون
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری عسل
1/4 پیمانه سرکه قرمز
نمک و فلفل به میزان لازم
4 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
1 قاشق غذاخوری اورگانو خشک( پونه خشک)
طرز تهیه:
ابتدا از لیمو ترش های تازه استفاده کنید و آب آن ها را بگیرد و در یک ظرف بریزید. سپس باقی مواد را به آبلیمو ترش اضاف کنید.
در آخر با همزن یا مخلوط کن آن را هم بزنید تا یکدست شود.
نکته: می توانید این سس را در یک ظرف سردار به مدت 1 الی 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
سس گشنیز
مواد لازم:
1 پیمانه گیشنیز
1/2 پیمانه ماست چکیده
2 حبه سیر
1/4 پیمانه روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این سس تمامی مواد را با فلفل و نمک باهم مخلوط کنید و زمانی که یک سس یکدست به دست آمد آن را با سالاد خود سرو کنید.
سس ماست یونانی
مواد لازم:
1/2 پیمانه ماست یونانی
1/4 قاشق غذاخوری سرکه قرمز
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
1/2 پیمانه پنیر بلوچیز
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیر را له کنید و پنیر بلو چیز را با چنگال له کنید. سپس ماست و سرکه و نمک و … را با هم زن بزنید تا خوب مخلوط شود.
در آخر پنیر و سیر را به مواد اضاف کنید و دوباره هم بزنید.
سس رژیمی شما حاضر است.
سس سرکه بالزامیک
مواد لازم:
1/2 پیمانه سرکه بالزامیک
1/2 پیمانه روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری خردل
1 حبه سیر
1 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
برای تهیه این سس، بالزامیک و خردل و عسل و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سپس روغن زیتون را به آن اضاف کنید تا با سس حسابی مخلوط شود.
نکته: این سس را حداکثر تا دو هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید.
امیدوارم از این مقاله و طرز تهیه انواع سس رژیمی لذت برده باشید.
برای خرید انواع قهوه و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.
