خواص دمنوش زعفران
تاریخچه زعفران
در سراسر جهان زعفران را به طلای سرخ می شناسند زیرا بسیار ارزشمند و گران است. این ادویه طلایی تاریخچه 3 هزار ساله دارد و از خواص بسیار زیادی برخوردار است.
زعفران از همان دوران قدیم تا کنون هم به عنوان دارو و هم یک چاشنی خوشمزه و خوش رنگ در آشپزی استفاده می شود.
خواص آنقدر زیاد است که در ایران، در درمان و زیبایی استفاده می شود و لقب آن را طلای سرخ گذاشتند.
در این مقاله شما با این طلای سرخ و خواص آن آشنا می شوید.
خواص زعفران
بهبود خلق خوی
زعفران تاثیرات بسیار مفیدی برای بدن ما دارد که یکی از آن ها می تواند بهبود خلق و خوی و روحیه ما باشد. زیرا با مصرف آن هورمون های خاصی که باعث خوش حالی ما می شود در بدن ترشح می شود.
بهبود گردش خون
زعفران برای بهبود گردش خون و متابولیسم بدن بسیار مفید است زیرا خون ساز است و گردش خون را آسان می کند. اگر می خواهید سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهید و عملکرد کلیه و مثانه و کبد را بهبود ببخشید از زعفران استفاده کنید.
همچنین برای از بین بردن خونریزی بعد از زایمان خانم ها نیز مفید است.
مفید برای دستگاه گوارش
زعفران و نوشیدن دمنوش آن باعث هضم سریع غذا، برطرف کردن گاز معده به دلیل طبع گرمی که دارد و کبد را تصفیه و قوی می کند.
بهبود مثانه و دستگاه ادراری و تناسلی
این ماده مفید و پرخاصیت ادرار آور است، کلیه و مثانه را پاکسازی و قوای جنسی را تقویت می کند.
همچنین کسانی که سنگ یا شن کلیه دارند می توانند برای خرد کردن و دفع آن مقداری زعفران را با عسل مخلوط کنند و بخورند.
زنان باردار برای سقط جنین می توانند دمنوش آن را تهیه و چند بار در روز از آن مصرف کنند.
با ترکیب زعفران و کره کاکائو می توانید یک شیاف برای درد رحم و مقعد تهیه کنید.
تاثیر بر روی غدد و هورمون
خانم هایی که قاعدگی آن ها نامنظم است یا عقب می افتد، از دمنوش زعفران برای تنظیم کردن آن استفاده کنند.
همچنین برای تسکین درد در قاعدگی نیز خوب است.
مفید برای پوست
زعفران دارای آنتی اکسیدان است از همین رو این ماده بسیار مفید و مناسب برای تقویت پوست و برطرف کردن جوش های سر سیاه و منافذ بسته پوست است.
زعفران یک لایه بردار خوب نیز می تواند باشد. اگر از قبل جوش های سر سیاه و … دارید، می توانید از زعفران به عنوان یک لایه بردار و ماسک قوی استفاده کنید. زیرا زعفران باعث بالا رفتن گردش خون در صورت و از بین رفتن رادیکال های آزاد می شود.
تقویت و استحکام استخوان
تحقیقات نشان می دهد که در زعفران ترکیبات معدنی و آلی است که برای دریافت کلسیم و بهینه سازی غذا بسیار ضروری و مفید است و از همین رو برای استحکام استخوان ها خوب است.
تقویت حافظه
تحقیقات دیگری نشان می دهد که زعفران برای تقویت حافظه به خصوص حافظه بلند مدت بسیار مفید است. ماده ای به نام کروسین و کروستین در زعفران وجود دارد که باعث بهبود سلول های مغزی می شود و از آسیب دیدن آن جلوگیری می کند. همچنین این موضوع باعث جلوگیری از آلزایمر و فراموشی می شود.
تاثیر بر کیفیت خواب
این طلای سرخ پرخاصیت می تواند می تواند بر کیفیت خواب شما تاثیر مثبت بگذارد. کافی است کمی از آن را با شیر قبل از خواب تهیه کنید و از آن بخورید.
یک خواب خوب و راخت خواهید داشت.
دیگر خواص زعفران
همان طور که گفتیم زعفران خواص بسیار زیادی دارد. که از جمله دیگر خواص آن ها می توان به درمان زخم معده، کاهش فشارخون، بهبود زخم و سوختگی، جلوگیری از سرطان، جلوگیری از پارکینسون، مبارزه با التهاب، درمان آسم و سرفه، بهبود سر درد، درمان ام اس و پیشگیری از کم خونی نیز اشاره کرد.
دمنوش زعفران
می توانید با تهیه دمنوش زعفران و مصرف هر روز آن از تمام خواص هایی که نام بردیم بهره مند شوید.
مواد لازم برای 1 فنجان:
- 1/4 قاشق مرباخوری زعفران
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- آب به میزان لازم
طرز تهیه:
تهیه چای زعفران و دمنوش زعفران متفاوت است آن ها را با هم اشتباه نگیرید!!
شما می توانید کمی از زعفران را در چای خود بریزید تا طعم و رنگ خوبی به آن بدهد. همچنین می توانید از خواص آن نیز بهره مند شوید.
اما دمنوش آن نیز بسیار تاثیر گذار و خوشمزه تر است.
کافی است برای تهیه این دمنوش عسل و زعفران و آب را با هم مخلوط کنید و حدود 20 دقیقه با شعل ملایم اجازه دهید تا بجوشد.
دمنوش زعفران شما حاضر است.
نکته: می توانید برای متفاوت کردن طعم آن از 2 قاشق غذاخوری گلاب در دمنوش استفاده کنید تا علاوه بر خواص زعفران از خواص آرامبخش بودن گلاب نیز بهره مند شوید.
خواص دمنوش زعفران
- ضد افسردگی
- ضد التهاب
- کمک به هضم غذا
- رفع گاز معده
- ضد سرطان
- کاهش فشارخون ل
- بالا رفتن گردش خون
- پاکسازی کلیه و مثانه
امیدوارم از این مقاله و خواص دمنوش زعفران لذت برده باشید.
برای خرید انواع قهوه و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.