نوشیدنی های گرم مناسب زمستان
6 دقیقه مطالعه
نوشیدنی های گرم مناسب زمستان
یک فنجان از انواع نوشیدنی‌های گرم پاییزی و زمستانی، به شما امکان می‌دهد در فصل‌های سرد راحت و دلنشین حس کنید و انرژی بخشی برایتان باشد. میل به نوشیدن نوشیدنی‌های گرم در منزل، بدون نیاز به رفتن به کافه، انواع گزینه‌های شگفت‌انگیز را برایتان فراهم می‌کند. فقط کافیست این گزینه‌ها را ترکیب کنید و از یک نوشیدنی گرم و دلپذیر برای پاییز لذت ببرید.
در این مقاله به معرفی نوشیدنی های زیر و خواص آنها خواهیم پرداخت در ادامه همراه ما باشید.
- شیر زردچوبه
- چای ماسالا
- شیربادام
- شیر دارچین
- آبلیمو و عسل
- لبو و دارچین
- انواع چای
- دمنوش میوه ای
- هات چاکلت
- نوشیدنی های پایه قهوه
شیر زردچوبه
یکی از نوشیدنی‌های گرم محبوب، شناخته شده به عنوان “شیر طلایی”، در واقع شیر زردچوبه است. زردچوبه، یک ادویه زرد رنگ است که دارای ماده کورکومین است. این نوشیدنی داغ بسیاری از فواید سلامتی را به ارمغان می‌آورد، زیرا زردچوبه حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، خواص ضدالتهابی و ضدویروسی است. شیر زردچوبه، علاوه بر اینکه به عنوان یک نوشیدنی آرامش‌بخش در شب مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای افراد دیابتی و افرادی که به بیماری قلبی مبتلا هستند، فواید فراوانی دارد. استفاده از این ترکیب همزمان به سلامتی قلب، استخوان‌ها و پوست کمک می‌کند.
خواص شیر زردچوبه
شیر زردچوبه، به ویژه برای کاهش التهاب و درد مفاصل در افراد مبتلا به آرتریت، بسیار موثر است. حضور کورکومین در این نوشیدنی زمستانی، عملکرد ضدالتهابی داشته و از آسیب رسیدن به غضروف‌ها جلوگیری می‌کند.
می‌تواند به بهبود حافظه و عملکرد مغز کمک کند؛ زیرا کورکومین، با عبور از سد خونی مغز، سلول‌های مغز را در برابر تنش اکسیداتیو محافظت می‌کند. این ترکیب قادر است به افزایش پروتئینی که برای رشد و یادگیری مغز ضروری است، کمک کند.
این نوشیدنی گرم ایرانی، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند. در واقع، کورکومین نه تنها سیستم ایمنی را تنظیم می‌کند، بلکه همچنین با باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها مبارزه می‌کند.
شیر زردچوبه می‌تواند گلودرد و سرفه را تسکین دهد.
این نوشیدنی تولید صفرا را تحریک می‌کند و از آسیب کبدی جلوگیری می‌کند. به همین دلیل، باعث بهبود عملکرد گوارش و کبد می‌شود.
شیر زردچوبه نفخ، گاز و یبوست را تسکین می‌دهد و از عوارض دیابت مانند آسیب عصبی و بیماری کلیوی جلوگیری می‌کند.
این نوشیدنی خوشمزه و مفید به کاهش سطح قند و کلسترول خون کمک می‌کند. همچنین، حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و از تجمع چربی در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند.
چای ماسالا
چای ماسالا یک نوشیدنی محبوب و معروف است که اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده‌اش شامل چای سیاه، مخلوط ادویه‌ها و شیر است. این نوشیدنی از هندوستان به دیگر مناطق جهان شناخته شده است و خواص بسیاری برای سلامتی ارائه می‌دهد. در زیر به برخی از خواص چای ماسالا اشاره خواهیم کرد:
- آنتی‌اکسیدان‌ها و ساماندهی سیستم ایمنی: چای سیاه و ادویه‌های موجود در چای ماسالا حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند که به مبارزه با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن کمک می‌کنند. این نوشیدنی می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کرده و مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش دهد.
- اثر ضدالتهابی: چای ماسالا حاوی ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین و هل است که خواص ضدالتهابی قوی دارند. مصرف منظم این نوشیدنی می‌تواند به کاهش التهاب‌های مزمن و عوارض آنها مانند درد و سفتی مفاصل کمک کند.
- تقویت سیستم گوارشی: ادویه‌های موجود در چای ماسالا مانند زنجبیل و هل دارای خواص آنتی‌میکروبیک و ضدعفونی کننده هستند. این ویژگی‌ها به بهبود عملکرد سیستم گوارشی کمک می‌کنند، مشکلات هضمی را تسکین می‌دهند و میزان جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهند.
- افزایش انرژی و تقویت ذهن: چای ماسالا حاوی کمی کافئین است که می‌تواند به تحریک سیستم عصبی مرکزی کمک کند و انرژی را افزایش دهد. همچنین، ادویه‌های موجود در آن مانند دارچین و زنجبیل دارای خواص تقویتی برای ذهن هستند و ممکن است به بهبود حافظه و تمرکز کمک کنند.
- اثر ضد استرس: برخی ادویه‌های موجود در چای ماسالا مانند زردچوبه و هل خواص ضد استرس و آرامش‌بخش دارند. مصرف این نوشیدنی می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و حالت آرامش را ارتقا دهد.
- حفظ وزن سالم: چای ماسالا با حاوی کمی شیر و ادویه‌ها، یک نوشیدنی کالری پایین است. مصرف معتدل آن می‌تواند به کنترل وزن کمک کند و در فرآیند لاغری و حفظ وزن سالم موثر باشد.
- اثرات مفید بر قلب: چای ماسالا می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند. چای سیاه در آن حاوی فلاوونوئیدهاست که می‌توانند به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد عروق خونی کمک کنند.
- افزایش مقاومت بدن: مصرف چای ماسالا می‌تواند به افزایش مقاومت بدن در برابر عوامل محیطی آسیب‌زا مانند آلرژی‌ها و عفونت‌ها کمک کند.
به هر حال، مهم است به مقدار مصرف چای ماسالا توجه کنید. به عنوان یک نوشیدنی حاوی کافئین، مصرف زیاد آن ممکن است عوارضی مانند بی‌خوابی، ناراحتی معده و اضطراب را ایجاد کند. همچنین، در صورت داشتن حساسیت به هر یک از ادویه‌ها یا مواد موجود در چای ماسالا، باید از مصرف آن خودداری کنید. بهتر است قبل از مصرف هر نوشیدنی جدید، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
شیر بادام
شیر بادام یک نوشیدنی گیاهی است که بادام تهیه می‌شود. این نوشیدنی خواص بسیاری برای سلامتی دارد. در زیر به برخی از خواص شیر بادام اشاره می‌کنم:
- سالم‌ترین جایگزین شیر: شیر بادام گزینه‌ای عالی برای افرادی است که از مصرف محصولات لبنی ایجاد مشکلات گوارشی یا حساسیت دارند. آن خالی از لاکتوز و کلسترول بوده و می‌تواند جایگزین سالمی برای شیر واقعی باشد.
- سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی: شیر بادام حاوی ویتامین‌های A، E، D و B12 است. همچنین، غنی از کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها، قلب و عضلات بسیار مفید هستند.
- غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها: شیر بادام حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E و سلنیوم است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب سلولی و التهاب‌های بدن مؤثر باشند.
- حفظ سلامت قلب: شیر بادام دارای امگا 3 و امگا 6 است. این اسیدهای چرب سالم، میزان کلسترول بد را کاهش داده و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
- حمایت از سلامت پوست: شیر بادام حاوی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی است و می‌تواند به حفظ سلامت پوست و مقابله با علائم پیری زودرس کمک کند. همچنین، اسیدهای چرب موجود در آن می‌توانند به حفظ رطوبت پوست و کاهش التهاب‌های پوستی کمک کنند.
- حمایت از سلامت مغز و عملکرد شناختی: شیر بادام حاوی امگا 3، امگا 6 و امگا 9 است که اسیدهای چرب مفیدی برای سلامت مغز و عملکرد شناختی هستند. مصرف معتدل شیر بادام می‌تواند به بهبود حافظه و تمرکز کمک کند.
- حفظ وزن : شیر بادام گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که می‌خواهند وزن خود را کنترل کنند. آن کم کالری است و حاوی چربی‌های سالم است که می‌تواند به حفظ اشباع و کنترل سطح قند خون کمک کند.
- قابل استفاده در رژیم‌های گیاهی و وگان: شیر بادام گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که رژیم‌های گیاهی یا وگان را دنبال می‌کنند. آن به عنوان جایگزینی برای شیر، کره و محصولات لبنی در آشپزی و تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- آرامش بخش و ضد استرس: شیر بادام حاوی مقدار قابل توجهی منیزیم است که به عنوان یک ماده آرامش بخش عمل می‌کند. مصرف آن می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و به تعادل روحی و روانی کمک کند.
- حفظ سلامت استخوان‌ها: شیر بادام حاوی کلسیم است که برای سلامت استخوان‌ها بسیار مهم است. مصرف معتدل آن می‌تواند به حفظ استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از بروز بیماری‌های مرتبط با استخوان مانند اوستئوپوروز کمک کند.
شیر دارچین
شیر دارچین یک نوشیدنی گرم و معطر است که از ترکیب شیر و دارچین تهیه می‌شود. این نوشیدنی خواص متعددی برای سلامتی دارد. در ادامه، به برخی از خواص شیر دارچین اشاره می‌کنم:
- تقویت سیستم ایمنی: دارچین حاوی خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی و ضدالتهابی است. مصرف شیر دارچین می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کند.
- کاهش التهابات: ترکیبات فعال موجود در دارچین می‌توانند به کاهش التهابات داخلی بدن کمک کنند. مصرف شیر دارچین می‌تواند در کاهش التهابات عضلات و مفاصل، بهبود درد و التهابات روده، و کاهش عوارض بیماری‌های التهابی مؤثر باشد.
- کنترل قند خون: دارچین معروف به خاصیت کاهش قند خون است. شیر دارچین می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و در کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و مقابله با مشکلات مرتبط با قند خون بسیار مفید باشد.
- حفظ سلامت قلب: دارچین دارای خواص ضداکسیدانی است که می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند. مصرف شیر دارچین می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL)، کاهش فشار خون و کنترل ضربان قلب کمک کند.
- تقویت عملکرد مغز و حافظه: دارچین دارای ترکیباتی است که ممکن است به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کنند. مصرف شیر دارچین می‌تواند به افزایش تمرکز، حافظه و عملکرد شناختی کمک کرده و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با مغز و اختلالات شناختی کمک کند.
- افزایش انرژی و کاهش خستگی: شیر دارچین حاوی قندهای طبیعی است که می‌توانند به افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی کمک کنند. مصرف آن در صبح یا در طول روز می‌تواند به تقویت انرژی و بیداری کمک کند.
- حفظ سلامت پوست: دارچین می‌تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دارچین می‌تواند به کاهش عفونت‌های پوستی، جوش‌ها و التهابات پوستی کمک کند. مصرف شیر دارچین می‌تواند به افزایش روشنایی و لطافت پوست، کاهش خشکی و التهابات پوستی و بهبود علایم بیماری‌های پوستی کمک کند.
آبلیمو و عسل
ترکیب آبلیمو، عسل و آب جوش بیشتر در سرما خوردگی استفاده می شود اما خواص دیگری نیر دارند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.
خواص آبلیمو:
- پر از ویتامین C: آبلیمو یک منبع عالی ویتامین C است که به سلامتی سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها را تقویت می‌کند. همچنین، ویتامین C موجب تقویت سلامت پوست، بهبود جذب آهن و افزایش سطح انرژی می‌شود.
- خاصیت ضدباکتریایی: آبلیمو حاوی ترکیبات ضدباکتریایی است که می‌تواند در کاهش رشد باکتری‌ها و میکروب‌ها در بدن کمک کند. مصرف آبلیمو می‌تواند به کاهش عفونت‌ها، بهبود عملکرد گوارش و حفظ سلامت دستگاه ایمنی بدن کمک کند.
- اثر ضداکسیدانی: آبلیمو حاوی ترکیبات ضداکسیدانی مانند فلاوونوئیدها است که می‌توانند در مقابله با آزمایش‌های آزاد رادیکالی و کاهش استرس اکسیداتیو کمک کنند. مصرف آبلیمو می‌تواند به حفظ سلامت قلب، جلوگیری از آسیب سلولی و کاهش خطر بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.
- حفظ سلامت گوارش: آبلیمو دارای خاصیت آنتی‌میکروبی است که می‌تواند به کاهش التهابات دستگاه گوارش و مشکلات مربوط به آن مانند عفونت‌های معده، سوء هاضمه و علائم سندرم روده تحریک‌پذیر کمک کند. همچنین، مصرف آبلیمو می‌تواند به تسهیل هضم غذا و بهبود عملکرد کلی دستگاه گوارش کمک کند.
- کاهش التهابات: ترکیبات موجود در آبلیمو می‌توانند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند. مصرف آبلیمو می‌تواند در کاهش التهابات عضلات و مفاصل، بهبود درد و التهابات مرتبط با بیماری‌های التهابی مؤثر باشد.
خواص عسل:
- ضدباکتریایی و ضدالتهابی: عسل دارای خاصیت‌های ضدباکتریایی و ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش التهابات در بدن و مقابله با عفونت‌ها کمک کند. همچنین، مصرف عسلمی‌تواند در درمان زخم‌ها، التهابات دستگاه تنفسی، و عفونت‌های دهان و لثه موثر باشد.
- آرامبخش و ضداسترس: مصرف عسل می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و بر روی سیستم عصبی اثر آرامبخش داشته باشد. این خاصیت آن را برای مصرف در شب‌های بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب مناسب می‌سازد.
- تقویت سیستم ایمنی: عسل دارای خاصیت افزایش سیستم ایمنی بدن است. مصرف منظم عسل می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری‌ها و عفونت‌ها کمک کند و بهبود عملکرد سیستم ایمنی را تسهیل کند.
- تسکین سرفه و سرماخوردگی: عسل دارای خاصیت ضدعفونی کننده و آرامبخش بر روی حلق است. مصرف عسل می‌تواند در تسکین سرفه، التیام عفونت‌های دستگاه تنفسی، و کاهش علائم سرماخوردگی مؤثر باشد.
- افزایش انرژی: عسل حاوی قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که به عنوان منبع انرژی سریع برای بدن عمل می‌کنند. مصرف عسل می‌تواند به افزایش سطح انرژی، کاهش خستگی، و بهبود کارایی بدن کمک کند.
- بهبود عملکرد گوارشی: خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی عسل می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و کاهش دردهای معده و روده کمک کند. همچنین، مصرف عسل می‌تواند در درمان علائم سندرم روده تحریک‌پذیر و سوء هاضمه مؤثر باشد.
لبو و دارچین
دمنوش لبو و دارچین یکی از بهترین نوشیدنی‌های گرم است که با ترکیب آب جوشیده، لبو خشک و چوب یا پودر دارچین تهیه می‌شود. این دمنوش دارای خواص و فواید فراوانی برای حفظ سلامت بدن است.
با ترکیب لبو خشک و دارچین در دمنوش، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش التهابات: لبو و دارچین دارای خواص ضدالتهابی هستند که می‌توانند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند. این خاصیت می‌تواند در کاهش التهابات مربوط به بیماری‌های التهابی مانند آرتریت و آسم مؤثر باشد.
- کنترل قند خون: دارچین معروف به خاصیت کاهش قند خون است. مصرف دمنوش لبو و دارچین می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و در کاهش خطر بیماری دیابت نوع 2 مؤثر باشد.
- افزایش عملکرد گوارشی: دمنوش لبو و دارچین می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند. این ترکیبات می‌توانند به کاهش مشکلات معده، سوء هاضمه و تحریک روده کمک کنند.
- تقویت سیستم ایمنی: خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی دمنوش لبو و دارچین می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مؤثر باشد.
- اثر آرامبخش: مصرف دمنوش لبو و دارچین می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و بر روی سیستم عصبی اثر آرامبخش داشته باشد. این خاصیت می‌تواند در بهبود کیفیت خواب و کاهش بی‌خوابی مؤثر باشد.
انواع چای
چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و در انواع مختلفی در دسترس است. در زیر به برخی از انواع معروف چای اشاره می‌کنم:
چای سیاه
چای سیاه یکی از رایج‌ترین انواع چای است که بیشتر در کشورهایی مانند هند، سریلانکا و چین تولید می‌شود. این چای از برگ‌های کاملاً اکسیده و خشک شده بدست می‌آید و دارای طعم تلخ و قوی است. چای سیاه معمولاً با شیر یا قند مصرف می‌شود.
چای سبز
چای سبز از برگ‌های تازه چای تهیه می‌شود که به طور معمول پس از برداشت، بدون اکسیده شدن قوی سرخ می‌شوند. این چای دارای طعم ملایم و معطری است و در کشورهایی مانند چین، ژاپن و ایران مصرف رایجی دارد. چای سبز به عنوان یکی از نوشیدنی‌های سالم و پر از آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود.
چای ترکی
چای ترکی یا “چای رزق” نوعی چای سیاه است که در کشورهای ترکیه و مناطق مرتبط با فرهنگ ترکیه مصرف می‌شود. این چای به طور متوسط به همراه قند و در لیوان‌های کوچک و قوطی‌های طراحی شده برای سرو چای ترکی می‌تواند مزه و عطر خاصی به آن ببخشد.
چای روسی
چای روسی یا “چای سامووار” نوعی چای سیاه است که در روسیه و کشورهای اطراف مصرف می‌شود. این چای تقریباً مشابه چای سیاه است، اما معمولاً به همراه یک قاشق عسل سرو می‌شود تا طعم شیرینی به آن ببخشد.
چای مرکباتی
چای مرکباتی اغلب با استفاده از چای سبز یا چای سیاه و ترکیب آن با آب لیمو، پرتقال یا نارنگی تهیه می‌شود. این نوع چای عموماً دارای طعم تازه و معطری است و می‌تواند با یا بدون قند مصرف شود.
چای سفید
چای سفید، یکی از انواع چای تولیدی از برگ‌های جوان و برگ‌های نوک طلایی چای است. برای تهیه چای سفید، برگ‌های تازه و نوک طلایی چای همراه با جوانه‌های نازک مورد استفاده قرار می‌گیرند. این برگ‌ها کمتر اکسیده شده و فرآیند فرماندهی کمتری دریافت می‌کنند تا چای سفید تولید شود. به همین دلیل، چای سفید رنگی خنثی و طعمی ملایم دارد که به آن ویژگی‌های گلی و ملس را نیز می‌توان نسبت داد. چای سفید به عنوان یکی از چای‌های باارزش تلقی می‌شود و پوسته باروری چای نیز برگزار می‌شود.
چای قرمز
چای قرمز، یا چای پوئر (Pu-erh)، نوعی چای فرماندهی شده است که عموماً از برگ‌های بزرگ چای تولید می‌شود. مهمترین ویژگی چای قرمز، فرآیند پخت آن است که به طور خاص در این نوع چای انجام می‌شود. برگ‌های چای پوئر پس از خشک شدن، در فرآیندی از بخاردهی و فشرده‌سازی عبور می‌کنند. این فرآیند می‌تواند به مدت سال‌ها ادامه یابد و باعث تغییر در طعم، عطر و خواص چای می‌شود. چای قرمز رنگی تیره و طعمی غنی و پخته دارد که معمولاً مورد توجه علاقه‌مندان چای قرار می‌گیرد. چای قرمز نیز مانند چای سفید، خواصی برای سلامتی دارد و به دلیل فرآیند تولید و پخت آن، معمولاً با قیمت بالاتری در بازار عرضه می‌شود.
چای مراکشی
چای مراکشی نوعی چای باروتی است که یک جزء نوشیدنی‌های گرم محسوب می‌شود و با نعناع یا نعناع فلفلی درست می‌شود. برگ‌های چای مورد استفاده در اینجا چای سبز است که آن را به صورت گلوله‌های گرد کوچک در می‌آورند. قدمت این چای به صدها سال پیش برمی‌گردد. چای مراکشی با نام دیگری همچون مثل چای نعناع مغربی نیز شناخته می‌شود.
انواع دمنوش میوه ای
دمنوش‌های میوه‌ای، نوشیدنی‌هایی هستند که از میوه‌های تازه یا خشک‌شده و گاهاً ترکیبی از آنها تهیه می‌شوند. این نوشیدنی‌ها به صورت سرد یا گرم مصرف می‌شوند و طعم و عطر مطبوعی دارند. دمنوش‌های میوه‌ای معمولاً بدون کافئین هستند و به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای نوشیدنی‌های دیگر مانند چای و قهوه استفاده می‌شوند.
برخی از محبوب‌ترین دمنوش‌های میوه‌ای عبارتند از:
دمنوش زنجبیل و لیمو
این دمنوش با ترکیب زنجبیل تازه رنده شده و آب لیمو تهیه می‌شود. طعم تند و معطر زنجبیل با ترشی و ملسی لیمو ترکیب شده و نوشیدنیی مناسب برای ایجاد حس گرما در فصل سرما است.
دمنوش توت‌فرنگی
این دمنوش با استفاده از توت‌فرنگی تازه یا خشک‌شده تهیه می‌شود. طعم ترش و شیرین توت‌فرنگی در این نوشیدنی به خوبی حس می‌شود و می‌توان آن را با عسل یا قند نیز شیرین کرد.
دمنوش تمشک
تمشک یک میوه ترش و ملس است و دمنوش تمشک با استفاده از تمشک خشک‌شده تهیه می‌شود. طعم ترش و خنک‌کننده تمشک در این دمنوش به خوبی به تمام شدت می‌رسد.
دمنوش هندوانه
این دمنوش با استفاده از پوست هندوانه خشک‌شده تهیه می‌شود. طعم شیرین و تازه هندوانه در این نوشیدنی به خوبی به تمامی میوه‌های تابستانی انتقال می‌دهد.
دمنوش آناناس و نعناع: این دمنوش با ترکیب آناناس تازه رنده شده و برگ‌های نعناع تهیه می‌شود. طعم شیرین و ملایم آناناس با عطر خوشبو و خنک‌کننده نعناع ترکیب می‌شود.
هات چاکلت
این نوشیدنی معمولاً در فصل‌های سرد سال مورد علاقه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد و در بسیاری از کافه‌ها، رستوران‌ها و خانه‌ها سرو می‌شود. بسیاری از افراد جذابیت دارد. علاوه بر طعم لذیذ، هات چاکلت همچنین می‌تواند خواص خوبی برای سلامتی داشته باشد. برخی از مزایا و خواص محتمل هات چاکلت شامل تامین انرژی، افزایش روحیه، تسکین استرس، بهبود خلق و خو، افزایش سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن و ارتقاء عملکرد مغز می‌شوند.
نوشیدنی های پایه قهوه
نوشیدنی‌های پایه قهوه، دسته‌ای از نوشیدنی‌ها هستند که مبتنی بر قهوه تهیه می‌شوند و معمولاً شامل قهوه اسپرسو است. این نوشیدنی‌ها در سراسر جهان بسیار محبوب هستند و در کافه‌ها، رستوران‌ها و خانه‌ها سرو می‌شوند. در زیر توضیحی کلی درباره نوشیدنی‌های پایه قهوه آورده شده است:
قهوه اسپرسو (Espresso)
قهوه اسپرسو، نوعی قهوه که با استفاده از فشار بالا و آب گرم به سرعت از چرخه قهوه‌ساز گذر می‌کند، تهیه می‌شود. این نوشیدنی ترکیبی از قهوه غلیظ ویژه و کرم بالایی است و معمولاً به صورت تک نوشیدنی یا به‌عنوان پایه برای دیگر نوشیدنی‌ها مانند کاپوچینو و لاته سرو می‌شود.
کاپوچینو (Cappuccino)
کاپوچینو یک نوشیدنی قهوه مخلوط با شیر و کرم است. این نوشیدنی معمولاً شامل یک سوم قهوه اسپرسو، یک سوم شیر گرم و یک سوم کرم بالایی است. قهوه اسپرسو در بالای لایه شیر و کرم قرار می‌گیرد و این نوشیدنی با تزئیناتی مانند پودر کاکائو یا شکلات رنده شده تزیین می‌شود.
لاته (Latte)
لاته یک نوشیدنی قهوه با ترکیب شیر گرم و قهوه اسپرسو است. در لاته، مقدار بیشتری شیر به کار رفته و قهوه اسپرسو روی آن قرار می‌گیرد. این نوشیدنی معمولاً با علامت‌گذاری روی سطح با پورتقه یا طرح‌های دلخواه از کافه‌رنگی سرو می‌شود.
ماکیاتو (Macchiato)
ماکیاتو یک نوشیدنی قهوه است که شامل قهوه اسپرسو و یک لایه بسیار کوچک از شیر بخاری است. نام “ماکیاتو” به معنای “لکه” یا “نشانه کوچک” است و به لایه کوچک شیر بر روی قهوه اسپرسو اشاره دارد.
موکا (Mocha)
موکا یک ترکیب از قهوه اسپرسو، شیر گرم و شیره شکلات است. این نوشیدنی قهوه با طعم شیرین و شکلاتی است و معمولاً با تزئیناتی مانند خامه و شکلات رندهشده سرو می‌شود.
علاوه بر این نوشیدنی‌ها، هنوز دسته‌ای دیگر از نوشیدنی‌های پایه قهوه وجود دارند که بر اساس ترکیبات و مواد افزودنی متفاوتی تهیه می‌شوند. برخی از این نوشیدنی‌ها شامل آمریکانو (Americano) که قهوه اسپرسو را با آب ساده تقویت می‌کند و اسپرسو ماکیاتو (Espresso Macchiato) که قهوه اسپرسو را با یک لایه بسیار کوچک از شیر بخاری ترکیب می‌کند می‌شوند.
برای خرید قهوه و تجهیرات به فروشگاه پیمان سنتر سر بزنید.
لینک های مرتبط :
واقعا شیر زرد چوبه قابل خوردنه؟؟؟؟؟