طرز تهیه انواع سس

انواع سس ها

با رواج غذا های فست فودی بین مردم سس ها با طعم ها و رنگ های مختلف بسیار محبوب شدند. به صورتی که ای روز ها در یخچال هر خانه ای انواع سس های فست فودی و سالادی در طعم و عطر و رنگ های مختلف می توانید پیدا کنید.

امروزه سس ها را به عنوان یک چاشنی به غذا اضاف می کنند. در این مقاله به شما طرز تهیه انواع سس سالاد و غذا را آموزش می دهیم تا چاشنی های مختلف و رنگارنگ در یخچال خود داشته باشید.

طرز تهیه انواع سس

سس مایونز

اگر تا کنون سس مایونز را از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها خریداری م کردید، هم اکنون می توانید آن را در خانه تهیه کنید.

سس مایونز یکی از سس های پر طرفدار و مکمل سس های دیگر است. با این سس می توان خیلی از سس های دیگر با طعم های متنوع را تهیه کرد. پس چه بهتر و با صرفه تر که آن را در خانه تهیه کنید.

در اینجا به شما طرز تهیه یک سس مایونز سفت و خوش مزه رژیمی هم با تخم مرغ و هم بدون تخم مرغ را یاد می دهیم.

روش اول سس مایونز با تخم مرغ

مواد لازم:

1. 1 عدد زرده تخم مرغ

2. 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

3. 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب یا انگور

4. 1 لیوان فرانسوی روغن زیتون

5. 1/3 قاشق چایخوری پودر خردل

6. 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه

7. 1 قاشق غذاخوری آب

8. 1/3 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:

مرحله اول

ابتدا زرده تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و آبلیمو و پودر خردل و سزکه و آب با همزن برقی یا میکسر هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله دوم

با دور کند دستگاه مواد را هم بزنید و یواش یواش روغن را اضاف کنید تا زمانی که غلظت سس مانند ماست چکیده و کاملا سفت شود.

سس مایونز شما آماده است.