قهوه موکا چیست؟


آرش 9 اسفند 1401 10 دقیقه مطالعه
قهوه موکا چیست؟

قهوه موکا چیست؟

اگر به دنبال یک قهوه خوشمزه با طعم شکلات هستید حتما باید موکا را امتحان کنید.

موکا یک قهوه بسیار خوشمزه بر پایه اسپرسو و شیر و پودر کاکائو یا سس شکلات است. این نوشیدنی را خیلی راحت و آسان هم با دستگاه اسپرسو ساز و هم بدون دستگاه می توانید تهیه کنید.

همچنین می توانید این قهوه را به صورت ساشه ای و آماده از فروشگاه های معتبر به صورت حضوری و آنلاین تهیه کنید.

قهوه موکا چیست؟

تفاوت لاته یا کافه لاته و موکا چیست؟

موکا تقریبا شبیه به کافه لاته است با این تفاوت که به آن شکلات شیرین یا به صورت پودر، مانند پودر کاکائو به آن اضاف می شود.

پایه قهوه هر دو آن ها اسپرسو است ولی در مابقی مواد استفاده آن ها تفاوت هایی ایجاد می شود.

مثلا در ترکیبات لاته از شیر فوم دار و اسپرسو و کمی فوم شیر استفاده می شود ولی در ترکیبات موکا شکلات، شیر فوم دار، اسپرسو و خام هم زده استفاده می شود.

قهوه موکا چیست؟

انواع موکا و طرز تهیه آن ها

شما می توانید انواع مختلف موکا را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آن ها ر ا به شما آموزش دهیم.

قبل از آموزش ممکن است چندین سوال برای شما به وجود آید.

مثل این که موکا برای چه کسانی مناسب است؟

موکا برای کسانی که دوست ندارند قهوه تلخ و کافئین بالایی داشته باشند مناسب است. زیرا شکلات و شیر هم از تلخی آن و هم از کافئین آن کم می کند.

سرو موکا به چه صورت است؟

شما می توانید موکا را در فنجان های بزرگ و سرامیکی شکل کاپوچینو یا در لیوان های بلند سرو کنید. هر دوی آن ها به سلیقه شما مربوط می شود.

ترکیبات موکا چیست؟

ترکیبات اصلی موکا شکلات، اسپرسو، شیر فوم دار و خامه است.

موکا کافی شاپی

مواد لازم:

2 شات اسپرسو

1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

1 لیوان شیر گرم

چند تکه شکلات

خامه قنادی به میزان لازم

طرز تهیه موکا :

مرحله اول

ابتدا اسپرسو خود را اگر در خانه دستگاه اسپرسو ساز دارید تهیه کنید و اگر ندارید با موکاپ یا قهوه جوش آن را تهیه کنید.

مرحله دوم

سپس شیر و تکه های شکلات را به قهوه اضاف کنید بعد از آن پودر کاکائو را به آن اضاف کنید و خوب هم بزنید کمی شیر فوم دار شود.

مرحله سوم

بعد از این که مواد را با هم مخلوط کردید، آن را در لیوان سرو بریزید و بعد خامه هم زده را روی آن بریزید.

می توانید با استفاده از پودر کاکائو و دارچین و سس شکلات روی خامه را تزئین کنید.

قهوه موکا چیست؟

موکای شکلات سفید

مواد لازم:

شکلات چیپسی سفید به میزان دلخواه

1 لیوان شیر گرم

2 شات اسپرسو

اسپری خامه

طرز تهیه موکای شکلات سفید :

مرحله اول

ابتدا شکلات چیپسی ها را به روش بنماری ذوب کنید. سپس در لیوان سرو بریزید و شیر گرم را نیز به آن اضاف کنید.

مر حله دوم

اسپرسو را تهیه کنید و به مابقی مواد اضاف کنید. در آخر کمی خامه روی آن اسپری کنید و با شکلات های توپی آن را تزئین کنید.

موکای وایت چاکلت خوشمزه شما حاضر است.

موکا خانگی

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری شکلات

1 لیوان شیر گرم

2 شات اسپرسو

خامه قنادی به میزان لازم

طرز تهیه موکا در خانه :

مرحله اول

ابتدا شکلات را حاضر کنید. می توانید از هر مدل شکلاتی که می خواهید چه نوتلا چه فرمند و چه هر مدل دیگر در موکای خود استفاده کنید.

ابتدا شکلات را توی ظرفی بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا ذوب شود.

مرحله دوم

سپس شیر فوم دار را تهیه کنید. برای تهیه شیر فوم دار می توانید از هم زن یا فرنچ پرس یا حتی ریختن شیر در یک ظرف سر بسته و تکان دادن مداوم آن استفاده کنید.

مرحله سوم

قهوه اسپرسو خود را باستفاده از دستگاه قهوه ساز یا موکاپ تهیه کنید.

مرحله چهارم

تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و برای سرو در یک لیوان بریزید و با اسپری خامه آن را تزئین کنید. همچنین می توانید در فنجان های بزرگ کاپوچینو نیز آن را سرو کنید.

قهوه موکا چیست؟

آیس موکا

مواد لازم:

یخ به میزان لازم

1 لیوان شیر کاکائو سرد

1 شات اسپرسو

سس کارامل برای تزئین

شیر فوم دار غلیظ

طرز تهیه آیس موکا :

مرحله اول

ابتدا یخ ها را در لیوان بریزید و بعد شیر کاکائو را به آن اضاف کنید.

مرحله دوم

اسپرسو را در موکاپ یا دستگاه اسپرسو ساز تهیه کنید و به مواد توی لیوان اضاف کنید.

مرحله سوم

کمی شیر فوم دار غلیظ تهیه کنید و بر روی آن بریزید. در آخر با سس کارامل یا شکلات به دلخواه آن را تزئین کنید.

امیدوارم از این مقاله در رابطه با قهوه موکا چیست و طرز تهیه انواع آن لذت برده باشید.

برای خرید انواع قهوه و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.

برچسب‌ها :
0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
error: کپی غیر فعال می باشد برای استفاده از مطالب در آرشیو ذخیره کنید
1
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x