طرز تهیه انواع کیک

انواع کیک ها

در مقاله قبل در مورد طرز تهیه انواع کیک صحبت کردیم و بعضی از آن ها که بسیار مطرح هستند به شما عزیزان آموزش دادیم.

در این مقاله نیز طرز تهیه بعضی از کیک های خوشمز را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه انواع کیک

کیک هلو

یک کیک میوه ای خوشمزه که بچه ها عاشقش میشن!

مواد لازم:

• 3 پیمانه آرد سفید

• 1/4 پیمانه پوره هلو

• 4 عدد تخم مرغ

• 200 گرم شکر

• 1/4 قاشق چایخوری وانیل

• 160 گرم کره

• 100 گرم ماست

• 1/2 قاشق چایخوری نمک

• 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر

• 3 عدد هلو درشت

طرز تهیه:

مرحله اول

ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. سپس کره و شکر را با درجه تند همزن هم بزنید تا کرم مانند شود.

سپس وانیل و تخم مرغ ها را به فاصله 30 ثانیه تا 1 دقیقه اضاف کنید تا خوب مخلوط شوند و در آخر پوره هلو را اضاف کنید.

مرحله دوم

آرد و بکینگ پودر و نمک را 3 بار الک کنید و در مواد بریزید. به کمک لیسک آن را هم بزنید.

مرحله آخر

هلو ها را به صورت خلالی برش بزنید. قالب را چرب کنید مواد را در آن بریزید و برش های هلو را روی خمیر کیک قرار دهید.

سپس به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود.