کافی میت چیست؟
4 دقیقه مطالعه
کافی میت چیست؟
به نوعی پودر شیر غیر لبنی و خامه می گویند که از آن برای اضاف کردن طعم شیر به قهوه استفاده می کنند. از این محصول در پودر قهوه و قهوه فوری استفاده می شود.
استفاده از این پودر شیر بسیار آسان است. شما می توانید به راحتی آن را در هر مدل قهوه ای که می خواهید ترکیب کنید.
کافیت میت ها انواع مختلف با طعم های متنوع است، می توانید نسبت به ذائقه و سلیقه خود از هر مدل که میخواهید در قهوه خود استفاده کنید.
در این مقاله درباره این که کافی میت چیست؟، چه خواصی دارد و مواد تشکیل دهنده آن چیست صحبت می کنبم.
تاریخچه کافی میت
کافی میت ساخت شرکت نستله است. اولین بار در سال 1961 این شرکت توانست پودری غیر لبنی و خامه ای از شیر به نام خامه ساز غیر لبنی تهیه کند که عطر و طعم واقعی شیر را به قهوه می دهد.
شرکت نستله گونه های مختلفی از این پودر شیر را تولید کرد مانند پودر شیر کم کالری، بدون کالری و قند، شکلاتی و …
این محصول در مدت زمان خیلی کمی توانست توجه بسیاری را به خود جلب کند و از استقبال زیادی از طرف مردم روبه رو شود.
چرا مردم از این محصول استقبال خوبی کردند؟
تا زمانی که مردم بتوانند مواد غذایی مورد نیاز خود را به مقدار زیاد و هزینه کم تر خریداری کنند چرا که نه؟ معاوم است که استقبال خوبی از آن می کنند.
این نگرش و طرز فکر بیشترمردم آمریکا است. مانند استفاده از پنیر فرآوری شده به جای پنیر، خامه غیر لبنی به جای خامه و خیلی دیگر ازمواد غذایی.
انواع کافی میت ها
این محصول خوشمزه در طعم های مختلف به عنوان طعم دهنده قهوه استفاده می شود. مهم ترین ها عبارتند از موکا نعناع، شیرین زنجبیلی، خامه بادام.
اغلب این کافی میت ها در کالیفرنیای آمریکا تولید می شود.
مشخصات کلی کافی میت
کافی میت ها در 3 مدل متنوع تولید می شوند؛ پودر، مایع و غلیظ شونده. شما می توانید طبق سلیقه و دلخواه خود یکی از این مدل ها را خریداری کنید.
این محصول را با نام های دیگر می توانید در بازار مشاهده کنید؛ سفید کنند قهوه، کرم قهوه، کافی کریمر و پودر شیر.
به دلیل بافت خامه و طعم شیر اغلب آن را با این اسامی نیز می شناسند.
شرکت نستله کافی میت های رژیمی با طعم های متنوع برای کسانی که رژیم غذایی دارند نیز تولید کرده است.
خواص و ضررهای کافی میت برای سلامتی
اگر شما کافی میت های اصل را خریداری کنید ویژگی ها و خواص بسیار زیادی برای سلامتی شما دارد. از جمله خواص کافی میت:
فاقد لاکتوز و کلسترول است.
غیر لبنی می باشد.
برای کسانی که رژیم دارند یا به لاکتوز حساسیت دارند مفید است.
کم کالری هستند، البته نوع رژیمی آن.
دارای طعم های متنوع برای انواع سلیقه ها است.
اما همان طور که کافی میت ها می توانند برای سلامتی مفید باشند برعکس آن هم وجود دارد. اگر شما از برند های تقلبی استفاده کنید:
به جای شیرین کنند طبیعی از شیرین کنند مصنوعی در آن ها استفاده می کنند.
کلسترول و چربی آن ها ممکن است بالا باشد.
استفاده از طعم دهنده های مصنوعی در آن و …
در برخی موارد اگر شما مداوم از این محصول تقلبی استفاده کنید ممکن است نارسایی کلیوی، بیماری های قلبی و التهاب در بدن شما ایجاد شود.
ترکیب مواد کافی میت
آب
شکر
کاراگینان
شربت ذرت
روغن گیاهی
رنگ خوراکی
کازئینات سدیم
فسفات پتاسیم
شیره نشاسته
دانه سویای هیدروژنه
تنظیم کننده اسیدیته
روغن هیدروژنه هسته خرما
همه این ها مواد تشکلیل دهنده کافی میت ها هستند. کافی میت ها بدون لاکتوز هستند و غیر لبنی محسوب می شوند.
کازئین موجود در این محصول غیر لبنی همان پروتئین شیر است.
روش نگهداری از کافی میت
شما می توانید کافی میت های مایع را در یخچال نگهداری کنید اما پس از باز کردن درب بطری باید طی 2 الی 3 هفته آن را مصرف کنید.
شما می توانید در محل کار از این کافی میت استفاده کنید اما حتما در یخچال نگهداری شود.
نوعی دیگر کافی میت رایج وجود دارد که به صورت پودری هستند. این مدل کافی میت نیاز به نگهداری در یخچال ندارد همین که در محیطی خشک و خنک باشد کافی است.
امیدوارم از این مقاله با موضوع کافی میت چیست؟ و چه خواصی دارد بهره مند شده باشید.
برای خرید انواع کافی میت، قهوه و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.
