آخرین مقالات و اخبار دنیای قهوه-دانستنی های قهوه-پیمان مگ را در اینجا دنبال کنید
65 مطلب موجود می باشد
آخرین عنوانها
استاندارد های کافه-راه اندازی کافه
صفر تا صد راه اندازی کافی شاپ استاندارد و منحصر به فرد...
5 شهریور 1402
میکس کردن قهوه
میکس کردن قهوه یک لحظه برای همهٔ عشاق قهوه بایستید و به این راهنمای میکس قهوه را بخوانید، زیرا اینجا سرزمینی است که همه چیز دربارهٔ ترکیب قهوه قبل از آسیاب آموخته میشود! بدون شک، شنیدهاید که در کافیشاپها و بارها دانههای قهوه را با یکدیگر ترکیب میکنند تا طعمی نو و جذاب ایجاد کنند....
29 مرداد 1402
داستان موفقیت یک باریستا
داستان موفقیت یک باریستا در یک کافه کوچک و دلنشین، یک باریستا حرفهای به نام سام آرزوی راهاندازی یک محل جدید را در دل شهر داشت. او به طور معجزهآسا، این آرزو را به واقعیت تبدیل کرد و کافهای با دکوری زیبا و عطر قهوهی تازه راهاندازی کرد. از روز افتتاح، کافهی سام به سرعت...
23 مرداد 1402
قهوه شفا بخش
قهوه شفا بخش در دوران باستانی، مصریان از گیاه قهوه به عنوان یک ماده شفابخش استفاده می کردند. آنها از قهوه به عنوان یک دارو برای درمان بیماریهای مختلف استفاده میکردند. برای مثال، درمان سردرد، تب، گلودرد و پوستهای خشک به عنوان برخی از مواردی هستند که مصریان با استفاده از قهوه درمان میکردند. در...
26 تیر 1402
داستان قهوه فوری
قهوه فوری-کلاسیک و گلد در ابتدا درباره تاریخچه قهوه فوری صحبت میکنیم و در انتها به مقایسه قهوه فوری گلد و کلاسیک می پردازیم. داستان قهوه فوری قهوه فوری، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای جهان، امروزه بسیار پرطرفدار است و در بسیاری از کافهها و رستورانها سرو میشود. اما تاریخچه قهوه فوری به یک زمان قدیمی...
20 تیر 1402
خوردن قهوه توسط مردگان
خوردن قهوه توسط مردگان این باور به این خاطر بود که قهوه معمولاً به عنوان یک دارو استفاده میشد و شاید از دستورات صحیح برای مصرف آن پیروی نمیشد. به هر حال، این باور در دوره قرون وسطی و حتی بعد از آن رواج داشت. با این حال، باید توجه داشت که این باور غلط...
13 تیر 1402
کرما یا فوم قهوه
کرما یا فوم قهوه باریستاهای حرفهای با استفاده از تکنیکهای مختلف، سعی میکنند تا کرمایی با کیفیت و ماندگار بر روی قهوه اسپرسو تشکیل دهند. برای مثال، استفاده از قهوهی با کیفیت بالا، آسیاب کردن قهوه بهصورت درست، تنظیم فشار و دمای آب، تمیز نگهداشتن دستگاه اسپرسو، و دقت در زمان استخراج قهوه از دستگاه...
10 تیر 1402
مصرف قهوه برای سلامتی کودکان خطرناک است؟
چرا مصرف قهوه برای سلامتی کودکان خطرناک است؟ مصرف قهوه برای کودکان: تأثیرات مواد موجود در قهوه بر روی سیستم عصبی و سلامت کودکان مصرف قهوه در بین بزرگسالان به عنوان یکی از نوشیدنیهای رایج شناخته شده است. با این حال، مصرف قهوه برای کودکان هنوز یک سوال باز است. در این مقاله، به بررسی...
6 تیر 1402
کافه زینو
کافه زینو یک لاته برزیلی در سراسر برزیل، نوشیدن قهوه به عنوان آدابی قدیمی و سنتی شناخته میشود. از دفتر کارها و مغازهها تا خانههای افراد، همه در حال نوشیدن قهوه میباشند. فرهنگ و تقالید مردم برزیل، نشاندهندهی این است که نوشیدن قهوه، به عنوان یکی از اصلیترین رسوم این کشور، در حال حاضر نیز...
31 خرداد 1402
قهوه مناسب شب
قهوه مناسب شب قهوه یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای جهان است که بسیاری از مردم به دلیل ویژگیهای مفیدی که دارد، آن را در روزهای پرکار خود مصرف میکنند. با این حال، برخی افراد ممکن است بخواهند در شب هم از طعم و اثرات قهوه لذت ببرند. اما، مصرف قهوه در ساعات شبانه ممکن است تأثیرات...
29 خرداد 1402