شیرین کردن قهوه بدون شکر
4 دقیقه مطالعه
شیرین کردن قهوه بدون شکر
بسیاری از افراد عادت به شیرین کردن قهوه خود دارند. به همین خاطر این موضوع ممکن است همراه با ضرر هایی برای آن ها باشد.
مصرف بیش از اندازه از قند مصنوعی می تواند باعث چاقی، بالا رفتن قند خون، خرابی و پوسیدگی دندان ها شود. این قند ها علاوه بر این که هیچ خاصیتی ندارند باعث به دلیل شیمیایی بودن آن ها باعث ایجاد مشکلات جدی در بدن خواهند شد.
در این مقاله راه و روش هایی برای شیرین کردن قهوه بدون شکر به شما آموزش می دهیم.
انواع شیرین کننده طبیعی قهوه
عسل
عسل یک شیرین کننده طبیعی و پرخاصیت است. با خیال راحت می توانید آن را به قهوه خود اضاف کنید و یک قهوه سالم بنوشید.
برخلاف تصور اکثر افراد عسل کالری کمی نسبت به قند های مصنوعی دارد. شما می توانید با مصرف آن حتی وزن کم کنید و به سلامت خود کمک کنید.
این ماده دارای خواص بسیار زیادی از جمله ویتامین، پتاسیم، منیزیم، فسفات، روی، کلسیم، آهن و همچنین دارای آنتی اکسیدان و خواص ضدباکتریایی است.
پس می توانید عسل را جزء یکی از شیرین کننده های طبیعی قرار دهید.
خرما
یکی از محبوب ترین ها و پر خاصیت ترین ها در کل جهان است. خرما دارای خواص زیادی از جمله آهن، ویتامین، منیزیم، فیبر است.
شما می توانید آن را پوره کنید و در قهوه به عنوان یک شیرین کننده طبیعی استفاده کنید.
برای پوره کردن آن ابتدا باید هسته های آن را جدا کنید و در یک ظرف آب بریزید تا خیس شوند. پس از این ک کاملا خیس شدن آن ها را آب کش کنید تا هرچه آب در آن ها است خارج شود. در آخر می توانید با مقدار شیره ای که از آن بیرون آمده است آن ها را پوره کنید.
مقداری از پوره را در فنجان قهوه خو بریزید تا یک شیرینی ملایم و خوشمزه به قهوه شما ببخشد.
شیر های غیر لبنی
می توانید از شیر های غیر لبنی در قهوه خود استفاده کنید. با استفاده از شیر های غیر لینی می توانید تا حدودی قند خون خود را تنظیم کنید. همچنین این شیر ها دارای خواص زیادی هستند. از کلسیم 2 برابر شیر گاو، ویتامین B12 برخوردارند و هیچ گونه چربی ندارند.
با استفاده از این شیر های غیر لبنی می توانید استفاده از شکر را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
شما می توانید از کافی میت ها با طعم های مختلف در قهوه خود استفاده کنید و یک قهوه غلیظ و خوشمزه با شیرینی طبیعی را امتحان کنید.
دارچین
با استفاده از پودر دارچین در قهوه می توانید از تلخی آن کم کنید و طعمی شیرین به آن اضاف کنید.
یکی از ساده ترین روش ها برای شیرین کردن قهوه نیز همین روش است.
زایلاتول
زایلاتول از ساقه درخت ذرت و توس بدست می آید این گیاه یک شیرین کننده طبیعی است. شیرینی آن یک سوم شکر است و گلوکز کمتری دارد.
قیمت آنها از شکر بالا تر است.
نارگیل
با استفاده از نارگیل در قهوه می توانید تا حدودی آن را به طور طبیعی شیرین کنید. همچنین می توانید از زایلاتول و استویا نیز استفاده کنید.
کره
کره نیز می تواند شیرینی به قهوه دهد تا از تلخی آن کم شود ولی این لزوماً سالم ترین راه نیست زیرا دارای چربی و کالری است که می تواند کفی روی قهوه ایجاد کند.
پودر کاکائو
مقداری از پودر کاکائو شیرین نشده می تواند طعم تلخ قهوه را ملایم تر مانند موکا کند.
استویا
یک نوع شیرین کننده طبیعی از یک گیاه بومی آمریکای شمالی است. این گیاه شیرینی بیشتر از شکر و یک طعم منحصر به فرد دارد.
حتما هنگام خرید این گیاه کاملا به طبیعی بودن آن اطمینان داشته باشید.
شربت افرا
یک شیرین کننده طبیعی از شیره درخت افرا بدست می آید. طعمی گرم دارد که می تواند طعم تلخ قهوه را شیرین و متفاوت کند.
این شربت از کالری کمتری نسبت به شکر برخوردار است و دارای مواد معدنی و آنتی اکسیدان فراوان است.
شکر قهوه ای
شکر قهوه ای غنی تر و دارای خواصی بیشتر از شکر عادی است که می تواند مقدار کمی از آن قهوه شما را شیرین کند.
عصاره وانیل
عصاره وانیل می تواند یک طعم گرم مانند کارامل را به قهوه شما بدهد و بدون استفاده از شکر آن را شیرین کند.
علاوه بر طعم قهوه عطر بوی خوبی به قهوه شما می بخشد. با استفاده از این عصاره یک قهوه خوشمزه و متفاوت را امتحان کنید.
برای خرید انواع قهوه و تجهیزات آن به به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.
