ویدیو های منتخب

یلداتون مبارک شب یلدا یا شب چله، یکی از قدیم‌ترین جشن‌های ایرانی است که به عنوان یکی از مهم‌ترین رویدادهای سالانه در تاریخ و فرهنگ ایران جاودانه مانده است. این جشن، همانند عید نوروز و چهارشنبه‌سوری، از تاریخ و پیشینه‌ی باستانی ایران به ما یادآوری می‌کند. شب یلدا در واقع با غروب آفتاب در آخرین...

بازی با رنگ، طعم و عطر در قهوه قهوه از دیرباز به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان شناخته شده است. اما طعم، عطر و رنگ قهوه به چه عواملی بستگی دارد؟ آیا می‌توان با تغییر در این عوامل، طعم و عطر قهوه را تغییر داد؟ در این مقاله به بررسی بازی با رنگ، طعم...

باریستا حرفه ای کیست؟ باریستا کلمه ای ایتالیایی است و در ابتدا فردی بود که به تهیه تمام نوشیدنی های سرد و گرم مسلط بود. اما به مرور زمان و ورود آن به زبان های انگلیسی و آلمانی فردی که به صورت حرفه‌ای نوشیدنی هایی با پایه قهوه سرو کند را باریستا می‌گویند. یک باریستا...

مهد قهوه جهان قهوه به عنوان یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیاست و پس از نفت در رنبه بعدی تجارت قرار دارد. در این مقاله معروف ترین و بزرگترین تولیدکننده های قهوه را معرفی خواهیم کرد. بزرگترین تولیدگنندگان قهوه جهان جایگاه کشور حجم تولید(میلیون تن) اول برزیل ۳.۷ دوم ویتنام ۱.۷۶ سوم کلمبیا ۰.۸۳ چهارم...

با یک نوشیدنی ایتالیایی خاص و خوشمزه آشنا شوید..

نحوه ی تشخیص قهوه عربیکا و ربوستا از نظر ظاهری و طعم و خاصیت

قهوه آرزوی مرگ... آیا قهوه ی آرزوی مرگ بی خطر است؟

تهیه قهوه با فرنچ پرس اگر به دنبال تهیه اصولی قهوه با فرنچ پرس هستید نکات طلایی این مقاله را دنبال کنید...