طرز تهیه انواع آیس تی
10 دقیقه مطالعه
آیس تی یا چای سرد!
آیس تی یا همان چای سرد یک نوشیدنی خوشمزه، خنک و متفاوت است. این نوشیدنی مناسب فصل تابستان، بسیار محبوب و مشهور است.
در مهمانی ها و پارتی های تابستانه می توانید انواع مختلف این نوشیدنی خنک را سرو کنید.
شاید فکر کنید تهیه آن به سادگی مخلوط چای و یخ است، ولی نه به این سادگی ها که فکر می کنید نیست!
برای تهیه این نوشیدنی به مواد دیگر نیز نیاز است.
با ما همراه باشید تا طرز انواع تهیه آیس تی یا چای سرد را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه انواع آیس تی
چای سرد سیاه
مواد لازم:
- 1 عدد چای کیسه ای سیاه
- 1 پیمانه آب
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 30 گرم برگ نعناع
- 1/3 قاشق چایخوری پوست رنده لیمو
- 1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه
- 1 عدد لیمو ترش
طرز تهیه:
مرحله اول
ابتدا اجازه تا آب به جوش آید. سپس چای کیسه ای را در لیوان آب جوش بیندازید و 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
مرحله دوم
پس از 5 دقیقه زنجبیل و پوست لیمو و برگ نعناع را در لیوان بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
مرحله سوم
چای و نعناع و زنجبیل و لیمو را از چای خارج کنید و عسل و آب لیمو ترش را اضاف کنید. بعد از این که خوب مخلوط کردید آن را در یخچال بگذارید تا خنک شود.
هنگام سرو چند تکه یخ در چای بندازید. آیس تی شما حاضر است.
نکته 1: اگر می خواهید عطر و طعم چای بهتر شود می توانید پوست لیمو و زنجبیل را از چای خارج نکنید.
نکته 2: این طرز تهیه برای 1 لیوان چای سرد بود برای تعداد بیشتر مواد را به همان اندازه اضاف کنید.
چای سرد توت
مواد لازم برای 6 نفر:
- 3 پیمانه توت یخ زده
- 1/4 و 1 پیمانه شکر
- 1 قاشق غذاخوری نعناع
- 4 پیمانه آب جوش
- 1/2 و 2 پیمانه آب سرد
- یخ قالبی به مقدار لازم
- 4 عدد چای کیسه ای
طرز تهیه:
مرحله اول
ابتدا چای کیسه ای را در آب جوش حل کنید و اجازه دهید تا دم بکشد. سپس توت های یخ زده را به آن اضاف کنید و یک ساعت به آن زمان دهید تا در چای بماند.
مرحله دوم
1 ساعت که گذشت مخلوط چای و توت را از صافی رد کنید و به آن شکر و برگ نعناع اضاف کنید، خوب هم بزنید تا مخلوط شود.
مرحله سوم
برای سرو یخ را به لیوان های چای اضاف کنید و با هر میوه ای که می خواهید آن را تزئین کنید.
چای سرد هلو
مواد لازم برای 6 نفر:
- 1 عدد هلو بزرگ و نرم
- 1/2 و 2 پیمانه آب جوش
- 2 قاشق چایخوری زنجبیل
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چایخوری نعناع
- یخ به مقدار لازم
- 4 عدد چای کیسه ای
طرز تهیه چای سرد هلو :
مرحله اول
برای تهیه این چای سرد خوشمزه و خوش طعم ابتدا هلو را بشویید و به صورت ریز خرد کنید. سپس زنجبیل تازه و شکر را به آن اضاف کنید و اجازه دهید تا طعم آن ها با هلو مخلوط شود.
مرحله دوم
بعد از 30 دقیقه چای کیسه ای را در آب جوش بگذارید و اجازه دهید تا دم بکشد. سپس کمی زمان دهید تا در دمای اتاق خنک شود.
مرحله سوم
زمانی که چای خنک شد آن را روی مخلوط هلو و شکر بریزید و مخلوط کنید. کمی یخ و نعناع برای تزئین در آن بریزید.
آیس هلو شما حاضر است آن را در یک لیوان سرو کنید.
نکته: این مدل آیس تی را با انواع میوه می توانید تهیه کنید.
چای سرد سبز
مواد لازم برای 4 نفر:
- 4 پیمانه آب جوش
- 1/2 پیمانه عسل
- 4 عدد چای سبز کیسه ای
- 2 پیمانه یخ
- 2 پیمانه آب سرد
- لیمو ترش برای تزئین
- 2 شاخه نعناع تازه
طرز تهبه:
مرحله اول
ابتدا چای سبز کیسه ای را در آب جوش قرار دهید تا دم بکشد. سپس نعناع را به چای اضاف کنید تا طعم آن با چای مخلوط شود.
مرحله دوم
در این مرحله نعناع و چای کیسه ای را از چای بیرون بیاورید. عسل را اضاف کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود.
مرحله سوم
در یک پارچ 2 پیمانه یخ به همراه آب سرو چای را با هم مخلوط کنید و اچازه دهید تا به اندازه کافی خنک شود.
سپس با نعناع و برش لیمو آن را تزئین کنید.
چای سرد لیمویی
مواد لازم برای 1 نفر:
- 1 عدد چای کیسه ای
- 1 عدد آبلیمو ترش
- عسل یا شکر به میزان لازم
- 1 پیمانه آب جوش
- 1 عدد لیمو
طرز تهیه چای سرد لیمویی :
مرحله اول
ابتدا چای کیسه ای را در آب جوش قرار دهید تا دم بکشد و بعد کمی صبر کنید تا خنک شود.
مرحله دوم
لیمو ترش را بشویید و به صورت حلقه ای برش بزنید و همراه با یخ در یک لیوان بریزید. سپس عسل یا شکر را به همراه آب لیمو ترش به لیوان اضاف کنید و بعد چای را روی آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
آیس تی لیمویی شما حاضر است.
شما می توانید با استفاده از طرز تهیه های بالا هر مدل آیس تی با هر طعمی که بخواهید را با میوه های مختلف تهیه کنید.
