آرشیو مطالب

راهنمای خرید قهوه همانطور که می‌دانید قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های جهان می‌باشد. به همین منظور اگر اطلاعات درستی از قهوه داشته باشید انتخاب بهتری خواهید داشت. اولین نکته ای که باید در نظر داشته باشید این است که چه وسیله ای برای تهیه قهوه دارید و پس از آن سلیقه شما چیست؟ در...

باریستا حرفه ای کیست؟ باریستا کلمه ای ایتالیایی است و در ابتدا فردی بود که به تهیه تمام نوشیدنی های سرد و گرم مسلط بود. اما به مرور زمان و ورود آن به زبان های انگلیسی و آلمانی فردی که به صورت حرفه‌ای نوشیدنی هایی با پایه قهوه سرو کند را باریستا می‌گویند. یک باریستا...

داستان قهوه امریکانو شکل گیری قهوه امریکنو به سال های دور در جنگ جهانی دوم باز می‌گردد. سربازان امریکایی مستقر در ایتالیا علاقه ای به قهوه اسپرسو ایتالیایی نداشتند و به دنبال طعم ملایم تری از قهوه بودند. این موضوع باعث شد تا به قهوه اسپرسو آب جوش اضافه کنند که مورد توجه سربازان امریکایی...

قهوه برزیل تولید قهوه در برزیل از سال ۱۷۲۷ به وسیله ی فرانسیسکو د ملو پالهتا که اولین درخت قهوه به این کشور وارد کرد انجام شد. پس از آن به قسمت های دیگر مثل ریو دو ژانیرو منتقل شد. کشت قهوه در ابتدا برای مصرف داخلی بود. اما در قرن نوزدهم، تقاضای قهوه در...

مهد قهوه جهان قهوه به عنوان یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیاست و پس از نفت در رنبه بعدی تجارت قرار دارد. در این مقاله معروف ترین و بزرگترین تولیدکننده های قهوه را معرفی خواهیم کرد. بزرگترین تولیدگنندگان قهوه جهان جایگاه کشور حجم تولید(میلیون تن) اول برزیل ۳.۷ دوم ویتنام ۱.۷۶ سوم کلمبیا ۰.۸۳ چهارم...

داستان جالب گواهینامه های قهوه...

پرطرفدارتریت کتاب‌های دنیای قهوه...

تهیه قهوه آتیشی در طبیعت...

قهوه باعث کاهش احتمال ایجاد سنگ کلیه در بدن می گردد.

با فواید قهوه پر کافئین آشنا شوید...