خواص چای سفید

چای سفید

امروزه یکی از پرطرفدار ترین چای ها، چای سفید است. این چای به دلیل خواص زیادی که برای سلامتی دارد بسیار مفید است.هرگاه اسم از یک دمنوش و چای پرخاصیت به میان می آید، نام چای سفید می درخشد.

این چای همان طور که برای سلامتی و بسیاری از بیماری ها مفید است برای لاغری نیز تاثیر گذار است.

در این مقاله به خواص این چای و طرز استفاده آن می پردازیم.

چای سفید چیست؟

چای سفید یک چای از گیاه کاملیا سینسیس است که در چین تهیه می شود. برگ  شکوفه های آن قبل از باز شدن با کرک های ریزی که دارد چیده می شوند.

این چای کمتر از دیگر چای ها فراوری می شود به همین دلیل دارای آنتی اکسیدان فراوان است.

به همین دلیل دارای خواص زیادی برای سلامتی قلب و پیشگیری از این بیماری است.

خواص چای سفید

دارای آنتی اکسیدان

چای سفید دارای نوعی پلی فنول به نام کاتچین است. این پلی فنول ها مولکول های این گیاه هستند که به عنوان آنتی اکسیدان ها در بدن عمل می کند.

آنتی اکسیدان ها نیز از سلول ها در برابر ترکیبات رادیکال های آزاد محافظت می کنند.

کاهش بیماری قلبی

پلی فنول هایی که در این چای است در کاهش خطر بیماری قلبی نیز موثر هستند. آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها باعث از بین رفتن کلسترل خون و رقیق شدن آن می شوند و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.

کاهش وزن

همیشه برای کاهش وزن اولین دمنوش که به ذهن می آید، چای سبز است اما چای سفید نیز به همان اندازه موثر است.

چای سفید می تواند 4 الی 5 درصد اضاف تر به چربی سوزی بدن کمک کند. شما می توانید با ترکیب این دو چای یک دمنوش عالی و تاثیر گذار برای لاغری تهیه کنید.

محافظت از دندان ها

چای سفید منبع خوبی از فلورایدها، کاتچین و تانن است. این ترکیب مولکولی می تواند با باکتری ها و قند ها مبارزه کند و به تقویت دندان ها کمک کند.

فلوراید ها می توانند به تقویت سطح دندان ها کمک کند و در برابر حملات اسیدی باکتری ها و قند ها و ایجاد حفره ها در دندان کمک کند.

ضد سرطان

این چای می تواند خاصیت ضد سرطانی داشته باشد. آنتی اکسیدان های موجود در آن همچنین می تواند از سلول ها سالم در برابر سلول های آسیب دیده محافظت کند.

در تحقیقاتی مشخص شده است که چای سفید از سرطان روده بزرگ و ریه ها جلوگیری می کند و آن را کاهش می دهد.

خواص چای سفید بر اعصاب

این چای دارای کاتچین و تانن است که این ترکیب ها باعث بهبود و کنترل خلق و خوی افراد می شود. این چای می تواند حافظه را تقویت و تمرکز را بالا ببرد و از آلزایمر جلوگیری کند.

کافئین کم موجود در این دمنوش می تواند خستگی روانی و اعصاب خوردگی را از بین ببرد.

تقویت و استحکام استخوان ها

این چای تاثیر مستقیم بر استخوان ها، لثه ها و دندان ها دارد و مفاصل استخوان ها را تقویت می کند. این چای از هر بیماری که به این اعضا مرتبط باشد محافظت می کند.

جلوگیری از سرماخوردگی و بیماری های کلیوی

چای سفید حاوی مقدار زیادی کاتچین است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و از سرماخوردگی شدید جلوگیری کند و نارسایی کلیه ها را رفع کند.

عوارض چای سفید

همان طور که از خواص آن گفته شد مصرف بیش از اندازه این چای می تواند عوارضی نیز برای شما داشته باشد.

مصرف زیاد آن می تواند سرگیجه، حالت تهوع، بی خوابی و سردرد های میگرنی برای افراد مختلف به جود بیاورد.

طرز استفاده چای سفید

برای دم کردن این چای بهتر است از قوری های شیشه ای استفاده کنید و از قوری های مسی و استیل و … بپرهیزید.

باید دقت داشته باشید که بیش از حد دم کردن آن باعث از بین رفتن خواص، عطر و بوی آن می شود.

طرز تهیه: ابتدا مقداری آب را بجوشانید و وقتی آب بجوش آمد آن را به مدت چند دقیقه کنار بگذارید و از حرارت دور کنید.

زمانی که دمای آن به تعادل رسید مقداری از چای را در آن ریخته و 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.

اگر زمانی که روی حرارت است چای را بریزید در آن و روی حرارت بجوشد باعث از بین رفتن خواص آن می شود.

مقالات مرتبط

خواص نوشیدن قهوه

آیا قهوه برای دندان مضر است؟

خواص چای ماسالا

مقدار کافئین مجاز در روز

قهوه سبز چیست؟

برای خرید انواع قهوه، چای و تجهیزات آن به سایت پیمان سنتر مراجعه کنید.